València (l'Horta), del 15 al 19 de març de 2019
Aquests dies la ciutat de València i moltes altres poblacions del País Valencià celebren la seva festa més important, un conjunt d'actes que es preparen des de fa un any i que tenen en la setmana del 15 al 19 de març, anomenada Setmana Fallera, el seu màxim clímax i intensitat.
http://www.festes.org/
La gastronomia quaresmal
Arreu del país, fins el 21 d'abril de 2019
L’extensa i variada gastronomia de l’època quaresmal, des dels bunyols fins al bacallà i les verdures i llegums que es consumeixen cuinades en plats rics i saborosos típics d’aquestes dates, constaten la important capacitat humana per fer front a tot tipus d’adversitats.
http://www.festes.org/
El bacallà
Diferents poblacions, fins el 21 d'abril de 2019
El bacallà, un peix que no prové del Mediterrani sinó dels mars freds del nord d'Europa, és un dels símbols gastronòmics de la Quaresma i un dels ingredients principals d'alguns dels plats més cèlebres de la cuina catalana.
http://www.festes.org/
La Vella Quaresma
Mataró (el Maresme), fins el 21 d'abril de 2019
Mataró va ser la primera vila catalana que va incorporar al seu calendari festiu un serra-cames popular, una celebració consistent en anar arrencant, setmana a setmana, una cama a la Vella Quaresma que s’exhibeix a mode de calendari en un indret públic.
http://www.festes.org/
Mascletades
València (l'Horta), de l'1 al 19 de març de 2019
Cada any de l’1 al 19 de març, a les dues del migdia i en el marc dels primers actes de la festa de les Falles, el centre de la ciutat de València es paralitza durant unes hores: es dispara una gran mascletà, una impactant successió de trons que fa vibrar de valent a tots els són allà per gaudir-ne.
http://www.festes.org/
Les Falles
Diferents poblacions del País Valencià, fins al 19 de març de 2019
Tot i que sovint identifiquem les Falles amb la ciutat de València, són més de 90 les poblacions d’arreu del País Valencià que també planten i cremen aquests monumentals ninots satírics en els seus carrers i places. Torrent, Alzira, Sagunt, Sueca, Cullera, Dènia, Borriana, Xàtiva, Paterna, entre moltes d’altres, també celebren aquesta festa.
http://www.festes.org/
Les Falles
Benicarló (el Baix Maestrat), fins al 19 de març de 2019
La de Benicarló és la festa de les falles que més al nord del País Valencià se celebra. Durant més de deu dies les escultures de la burla, els monuments fallers, són l'epicentre de mascletàs, despertàs, ofrenes de flors i altres actes que configuren una festa jove, nascuda l'any 1973, però que ja és un del referents en el calendari festiu local.
http://www.festes.org/
Les falles
Xàtiva (la Costera), fins al 19 de març de 2019
Igual que altres poblacions del País Valencià, la localitat de Xàtiva, celebra aquests dies, pels volts de Sant Josep, la Setmana Fallera. Una setmana de passacarrers i desfilades, de foc i petards, de música i àpats copiosos i, sobretot, uns dies plens d'emocions compartides.
http://www.festes.org/
Crema
Diferents poblacions, 19 de març de 2019
La crema, també anomenada crema catalana o crema cremada, és, sense cap mena de dubte un dels postres més coneguts de la gastronomia festiva catalana. Associada a la Festa de Sant Josep, el 19 de març, la crema catalana és un plat molt fàcil de fer a casa i, per això, quasi mai falta en els dinars d'aquest dia.
http://www.festes.org/
Fira del Fang
Marratxí (Mallorca), del 9 al 17 de març de 2019
Marratxí es coneix a tot Mallorca com a municipi del fang, com a terra d’obradors i de botigues d’olles, greixoneres i altres atuells de terrissa. Fent honor a aquest prestigi guanyat a pols, el municipi organitza la Fira del Fang des de 1984.
http://www.festes.org/
Fira i festa de Sant Josep
Castellar del Vallès (el Vallès Occidental), 19 de març de 2019
La plaça major de Castellar del Vallès acull, cada 19 de març, la tradicional fira i festa de Sant Josep: una fira de productes alimentaris naturals que sempre està acompanyada amb el ball de sardanes i el plat més típic d'aquesta diada: la crema catalana o crema de Sant Josep.
http://www.festes.org/
Aplec de la sardana
Sant Boi de Llobregat (el Baix Llobregat), 17 de març de 2019
Trobada de balladors de sardanes que se celebra cada any el tercer diumenge de març, aprofitant l'inici del bon temps i les ganes dels membres de les colles de retrobar-se amb una de les danses catalanes per excel·lència.
http://www.festes.org/
RECOMANACIONS EDITORIALS
Per què celebrem? L'origen de 100 festes populars
Vidal i García, Albert / Albertí Editor S.L
http://www.festes.org/media.
Falles i franquisme a València
Hernández Martí, Gil-Manuel / Editorial Afers
http://www.festes.org/media.
Vegana i catalana. La cuina de tota la vida sense ingredients d'origen animal
Castells, Marta / Viena Edicions
http://www.festes.org/media.
festes.org al Facebook --> http://www.facebook.com/pages/
festes.org a Twitter --> https://twitter.com/festesorg
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada